Si l’on dispose d’assez de temps, (presque) tout ce que nous consommons tourne mal. Cela inclut les boissons sucrées comme le cola. La vidéo ci-dessous, filmée par Nerdist, montre la transformation que subit un verre de soda lorsqu’il est laissé à température ambiante. Soyez avertis : Ce n’est pas beau à voir.
L’expérience provient de Temponaut Timelapse, une chaîne de YouTube spécialisée dans la documentation du processus de décomposition de divers aliments. Pour cette vidéo, ils ont rempli un verre de cola et de glace, l’ont garni d’une tranche de citron et l’ont laissé reposer sans rien faire pendant 105 jours.
Les changements qui ont lieu au cours de la première semaine sont mineurs. La glace fond, le citron se ratatine et le liquide s’évapore lentement. Mais le huitième jour, les choses prennent un tour nauséabond. À ce moment-là, des taches floues de moisissure bleu-vert commencent à se former sur les parois du verre. Les taches s’agrandissent au fil des jours et, au bout de trois mois, le verre contient plus de moisissures que de soda. Après avoir rangé ce que vous buvez, vous pouvez regarder l’intégralité de la chronologie ci-dessous.
Comme le montre la chaîne vidéo, tous les aliments ne se décomposent pas de la même manière. Certains aliments montrent des signes d’altération après quelques jours sur votre comptoir, tandis que d’autres restent intacts pendant une durée suspecte. Les experts continuent d’apprendre le processus de décomposition de certains aliments populaires ; lorsqu’un Twinkie momifié a été découvert récemment, les scientifiques n’ont pas pu identifier le champignon responsable de sa décomposition.
